NİĞDE TİCARET İL MÜDÜRLÜĞÜ
Yöresel Ürünler
Bilindiği üzere, 14/01/2015 tarihli ve 6585 sayılı Perakende Ticaretin Düzenlenmesi Hakkında Kanun 20/01/2015 tarihinde anılan Kanunun uygulamasına yönelik hazırlanan Perakende Ticarette Uygulanacak İlke ve Kurallar Hakkında Yönetmelik 06/08/2016 tarihli ve 29793 sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe girmiştir. Yönetmeliğin bir amacı da, yöresel ürünlerin üretici veya tedarikçilerine büyük ve zincir mağazalarda satışına kolaylık temin ederek bu ürünlerin korunması ve desteklenmesine yardımcı olmaktır. Yöresel ürünler yönetmelikte “…. İlde üretilmesi kaydıyla, coğrafi işaretli olarak tescil edilen veya coğrafi işaretli olarak tescil edilmemiş olsa bile o yerin İl Müdürlüğünce belirlenen hızlı tüketim malı niteliğindeki ürünleri” ; hızlı tüketim malı, “ gıda, içecek, temizlik ve kişisel bakım ürünleri” olarak tanımlamıştır.
Bu amaçla Bakanlığımızca ilimize özgü yöresel ürünlerin üretici ve tedarikçilerinin, İlimiz Ticaret ve Sanayi Odası, Bor Ticaret ve Sanayi Odası, Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği ve Ziraat Odasının önerileri alınarak belirlenmesi istenilmiştir.
Bildirilen yöresel ürünlerin üreticileri ve tedarikçileri 2020 yılı güncel listede gösterilmiştir.
Süt ve Süt Ürünleri ve Süt Tozu, Meyve Suyu ve Konsantresi, Niğde Gazozu, Aktariye Ürünleri, Tekir Soda ve Su, Lokum, Sirke (Elma, Alıç, Üzüm, Dut ve Kayısı), Bor Gazozu, Söğürme, Köfter, Organik Yeşil Kil Maskesi, Tahinli Pide, Kiraz, Elma (Amasya), Bor Biberi, Karpuz (Yakacık), Lahana, Patates, Elma Sirkesi, Arısama (Obruk Halısı), Niğde Kalsiti
Kamuoyuna ve ilgililere saygıyla duyurulur.